retinol en Puerros, (bulbo y menor de hojas porción), se secaron por congelación Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Puerros, (bulbo y menor de hojas porción), se secaron por congelación hay 0 µg de retinol.
Puerros, (bulbo y menor de hojas porción), se secaron por congelación
Puerros, (bulbo y menor de hojas porción), se secaron por congelación es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Puerros, (bulbo y menor de hojas porción), se secaron por congelación se enumeran a continuación.
Agua
|
2 g
|
2
|
g
|
2%
|
La energía (calorías)
|
321 kcal
|
321
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1344 kJ
|
1344
|
kJ
|
|
Proteína
|
15.2 g
|
15.2
|
g
|
15.2%
|
lípido total (grasa)
|
2.1 g
|
2.1
|
g
|
2.1%
|
Ceniza
|
6.05 g
|
6.05
|
g
|
6.05%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
74.65 g
|
74.65
|
g
|
74.65%
|
Fibra, dietética total
|
10.4 g
|
10.4
|
g
|
10.4%
|
Calcio, Ca
|
360 mg
|
360
|
mg
|
0.36%
|
Hierro, Fe
|
7.6 mg
|
7.6
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
161 mg
|
161
|
mg
|
0.16%
|
El fósforo, P
|
346 mg
|
346
|
mg
|
0.35%
|
Potasio, K
|
2400 mg
|
2400
|
mg
|
2.4%
|
Sodio, Na
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
Zinc, Zn
|
0.66 mg
|
0.66
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.657 mg
|
0.657
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
2.634 mg
|
2.634
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
5.7 µg
|
5.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
118 mg
|
118
|
mg
|
0.12%
|
tiamina
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
La niacina
|
3.5 mg
|
3.5
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.767 mg
|
0.767
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
1.209 mg
|
1.209
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
366 µg
|
366
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
366 µg
|
366
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
366 µg
|
366
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
277 IU
|
277
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.279 g
|
0.279
|
g
|
0.28%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.265 g
|
0.265
|
g
|
0.26%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.161 g
|
1.161
|
g
|
1.16%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.47 g
|
0.47
|
g
|
0.47%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.691 g
|
0.691
|
g
|
0.69%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.117 g
|
0.117
|
g
|
0.12%
|
treonina
|
0.64 g
|
0.64
|
g
|
0.64%
|
isoleucina
|
0.525 g
|
0.525
|
g
|
0.52%
|
leucina
|
0.973 g
|
0.973
|
g
|
0.97%
|
lisina
|
0.786 g
|
0.786
|
g
|
0.79%
|
metionina
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
0.18%
|
cistina
|
0.253 g
|
0.253
|
g
|
0.25%
|
fenilalanina
|
0.559 g
|
0.559
|
g
|
0.56%
|
tirosina
|
0.413 g
|
0.413
|
g
|
0.41%
|
valina
|
0.572 g
|
0.572
|
g
|
0.57%
|
arginina
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
0.79%
|
histidina
|
0.253 g
|
0.253
|
g
|
0.25%
|
alanina
|
0.749 g
|
0.749
|
g
|
0.75%
|
Ácido aspártico
|
1.42 g
|
1.42
|
g
|
1.42%
|
Ácido glutamico
|
2.293 g
|
2.293
|
g
|
2.29%
|
glicina
|
0.698 g
|
0.698
|
g
|
0.70%
|
prolina
|
0.674 g
|
0.674
|
g
|
0.67%
|
serina
|
0.936 g
|
0.936
|
g
|
0.94%
|
Nutrientes en Puerros, (bulbo y menor de hojas porción), se secaron por congelación